Odets
пятница, 17.14
Курица запечённая под овощами
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,42 г
Жиры 10,05 г
Углеводы 2,09 г
|
154
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится19 добавили себе
21
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курица запечённая под овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/99/10/640x.jpg")
Нарезаем куриное филе на средние кусочки и отбиваем. Натираем солью и перцем каждый кусочек. Обваливаем в муке и обжариваем до чуть золотистого цвета на сковороде.
Шаг 2
![Курица запечённая под овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/99/11/640x.jpg")
Майонез
4 ст. л.
Горчица
2 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Кинза (кориандр)
п/в
Сыр твердый
150 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Кабачок
0,5 шт.
Нарезаем небольшим кубиком томат и кабачок. Шинкуем зелень, и выдавливаем чеснок к овощам. Натираем сыр (50 грамм откладываем). Добавляем к смеси горчицу и майонез, все тщательно перемешиваем.
Шаг 3
![Курица запечённая под овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/99/12/640x.jpg")
Выкладываем на противень бумагу для запекания и на неё нашу курицу. Сверху на курицу выкладываем нашу смесь и посыпаем сыром. Выпекаем минут 20 при 180 градусах. Гарнир на выбор.
