Куриные ножки в йогуртовом кляре
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Ножки, покрытые кляром из йогурта с чесноком, петрушкой и лимонным соком, обваленные в сухарях и запеченные в духовке. Можно подавать с зеленым салатом.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
219
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится |
Петрушка | п/в |
 |
Сливочное масло | п/в |
 |
Йогурт | 480 мл |
 |
Чеснок | 3 зуб. |
 |
Куриные окорочка | 1000 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Лимон | 1 шт. |
|
Сухари | 2 ст. |
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 1](src="/r/x6/02/2d/f3/640x.jpg")
Приготовить ингредиенты.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 2](src="/r/x6/02/2d/f4/640x.jpg")
|
Чеснок | 3 зуб. |
Кляр:
Очистить зубчики чеснока.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 3](src="/r/x6/02/2d/f5/640x.jpg")
Мелко порубить.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 4](src="/r/x6/02/2d/f6/640x.jpg")
|
Йогурт | 480 мл |
Налить йогурт в небольшую миску.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 5](src="/r/x6/02/2d/f7/640x.jpg")
Добавить чеснок.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 6](src="/r/x6/02/2d/f8/640x.jpg")
|
Петрушка | п/в |
Мелко нарезать листья петрушки.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 7](src="/r/x6/02/2d/f9/640x.jpg")
Добавить в йогурт.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 8](src="/r/x6/02/2d/fa/640x.jpg")
Все перемешать.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 9](src="/r/x6/02/2d/fb/640x.jpg")
|
Лимон | 1 шт. |
Разрезать лимон пополам.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 10](src="/r/x6/02/2d/fc/640x.jpg")
Выжать из него сок.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 11](src="/r/x6/02/2d/fd/640x.jpg")
Добавить в миску с йогуртом и тщательно перемешать.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 12](src="/r/x6/02/2d/fe/640x.jpg")
|
Куриные окорочка | 1000 г |
Помыть куриные ножки или окорочка и обсушить.
|
Соль | п/в |
Посыпать крупной солью.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 14](src="/r/x6/02/2d/ff/640x.jpg")
|
Сухари | 2 ст. |
Насыпать в другую миску сухари.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 15](src="/r/x6/02/2e/00/640x.jpg")
Посыпать солью, слегка перемешать.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 16](src="/r/x6/02/2e/01/640x.jpg")
Смазать форму для запекания маслом.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 17](src="/r/x6/02/2e/02/640x.jpg")
По одной положить куриные ножки в кляр с помощью щипцов и перевернуть, чтобы полностью покрылись им.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 18](src="/r/x6/02/2e/03/640x.jpg")
Обвалять в сухарях.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 19](src="/r/x6/02/2e/04/640x.jpg")
Переложить в форму для запекания.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 20](src="/r/x6/02/2e/05/640x.jpg")
|
Сливочное масло | п/в |
Положить на каждую ножку по кусочку масла.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 21](src="/r/x6/02/2e/06/640x.jpg")
Затянуть форму фольгой. Запекать в разогретой духовке (175С) 60-75 минут. За 15 минут до готовности снять фольгу.
![Куриные ножки в йогуртовом кляре - Шаг 22](src="/r/x6/02/2e/07/640x.jpg")
Когда ножки подрумянятся, достать из духовки и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |