пятница, 21.45

Куриная отбивная в грибном кляре

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Среди обилия рецептов приготовления куриных отбивных есть и такой: отбивная в грибном кляре. Им я и хочу сегодня поделиться. В принципе, все очень просто. Готовится кляр, в который кладут мелко нарезанные шампиньоны. Благодаря этому блюдо приобретает легкий грибной вкус. Кляр делают на основе сметаны, яиц и муки с добавлением петрушки или укропа, которые придают блюду эстетический вид небольшими зелеными вкраплениями. Вкусно, сочно, нежно и быстро.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,91 г

Жиры 10,04 г

Углеводы 4,99 г

165 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 41 нравится

219 добавили себе

264

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

70 г

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриной отбивной в грибном кляре потребуется.филе куриной грудки, яйцо, подсолнечное масло, сметана, шампиньоны, мука, сода пищевая, петрушка, соль и перец черный молотый.

Шаг 2