Зоя Шунина
воскресенье, 07.05
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой

Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Предлагаю вашему вниманию очень необычные, оригинальные куриные тефтели. Приготовленные в микроволновой печи по этому рецепту они получаются сочными и нежными. Особую пикантность и эффектный вид придает блюду молодая белокочанная капуста. К тому же оно диетическое и подойдет всем, кто придерживается здорового образа жизни.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,3 г
Жиры 1,11 г
Углеводы 9,5 г
99
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталья ВаничкинаАлина МурамисоваNata MaknТатьяна Тореева и 25 нравится
92 добавили себе
121
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 1

Для приготовления оригинальных куриных тефтелей с капустой возьмите такие ингредиенты:куриное филе, молодую белокочанную капусту, лук репчатый, белый батон, соль и крахмал.

Шаг 2
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 2

Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 3

Одну небольшую луковицу очистите, помойте и также пропустите через мясорубку.

Шаг 4
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 4

Белый батон или булку залейте холодной водой и через 5-10 минут отожмите. пропустите через мясорубку и добавьте к луку и куриному филе.

Шаг 5
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 5

Посолите по вкусу и тщательно перемешайте фарш.

Шаг 6
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 6

Молодую белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 7
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 7

Выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После варите 5-6 минут и выключайте огонь. Откиньте капусту на дуршлаг и охладите.

Шаг 8
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 8

В капусту добавьте столовую ложку крахмала и перемешайте.

Шаг 9
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 9

Из приготовленного фарша сформируйте шарик. Размер выбирайте сами. У меня достаточно большой.

Шаг 10
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 10

Обваляйте тефтели в капусте.

Шаг 11
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 11

Таким образом приготовленные тефтели выложите в посуду для микроволновой печи. У меня это обычная тарелка.

Шаг 12
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 12

Запекайте тефтели в микроволновке при максимальной мощности 5-6 минут.

Шаг 13
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 13

Оригинальные куриные тефтели готовы.

Шаг 14
Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой - Шаг 14

Подавайте тефтели с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПтицаКуриные тефтели

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта