Оригинальные куриные тефтели с молодой капустой

Для приготовления оригинальных куриных тефтелей с капустой возьмите такие ингредиенты:куриное филе, молодую белокочанную капусту, лук репчатый, белый батон, соль и крахмал.

Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.

Одну небольшую луковицу очистите, помойте и также пропустите через мясорубку.

Белый батон или булку залейте холодной водой и через 5-10 минут отожмите. пропустите через мясорубку и добавьте к луку и куриному филе.

Посолите по вкусу и тщательно перемешайте фарш.

Молодую белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.

Выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После варите 5-6 минут и выключайте огонь. Откиньте капусту на дуршлаг и охладите.

В капусту добавьте столовую ложку крахмала и перемешайте.

Из приготовленного фарша сформируйте шарик. Размер выбирайте сами. У меня достаточно большой.

Обваляйте тефтели в капусте.

Таким образом приготовленные тефтели выложите в посуду для микроволновой печи. У меня это обычная тарелка.

Запекайте тефтели в микроволновке при максимальной мощности 5-6 минут.

Оригинальные куриные тефтели готовы.

Подавайте тефтели с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!