пятница, 14.58

Куриные рулетики с квашеной капустой

Порций	5
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриные рулетики с квашеной капустой - вкусное, простое и красивое блюдо, достойное любого праздничного стола. Самое сложное в этом рецепте - тонко нарезать куриное филе. Для этого приготовьте длинный, широкий, острый нож и все получится. Остальное не составит большого труда и не займет много времени. Рулетики получаются сочными с чуть кисловатой капустой, что придает пикантность. Готовьте с любовью и ваши блюда будут всегда вкусными.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,15 г

Жиры 6,88 г

Углеводы 7,3 г

141 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

91 добавил себе

105

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Капуста квашеная

300 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриных рулетиков с квашеной капустой потребуется:филе куриной грудки, квашеная капуста, яйцо, сухари панировочные, лук зеленый, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Капуста квашеная

300 г

Квашеную капусту отожмите от рассола и выложите в сковороду.

Шаг 3

Влейте 30 мл воды и тушите под крышкой на небольшом огне 20-25 минут.

Шаг 4

Лук зеленый

20 г

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Добавьте в квашеную капусту.

Шаг 5

Перемешайте квашеную капусту и зеленый лук.

Шаг 6

Куриное филе

400 г

Филе куриной грудки помойте и нарежьте длинным острым ножом на тонкие пластины.

Шаг 7

Слегка отбейте куриное филе.

Шаг 8

Соль

п/в

Посолите филе по вкусу.

Шаг 9

Перец черный молотый

п/в

Поперчите по вкусу. Можно добавить любые сухие приправы.

Шаг 10

На пласт куриного филе выложите столовую ложку с горкой квашеной капусты с зеленым луком.

Шаг 11

Сверните филе с начинкой рулетом.

Шаг 12

Яйцо куриное

1 шт.

Яйцо слегка взбейте.

Шаг 13

Рулет опустите в яйцо.

Шаг 14

Сухари панировочные

70 г

После обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 15

Подсолнечное масло

50 мл

Рулетики выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 16

Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Шаг 17

Рулетики с квашеной капустой готовы.

Шаг 18

Хрустящие снаружи, сочные и мягкие внутри с кисловатой капустой - отличное блюдо для любого обеда или ужина, а также для приема гостей. Приятного аппетита!

Куриные рулетики с квашеной капустой

Тематические подборки

Похожие рецепты