Крылышки с корочкой в духовке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Готовим вкусные куриные крылышки с румяной хрустящей корочкой из кукурузной муки в духовке! Эти крылышки - отличное блюдо для большой весёлой компании. Подавать их лучше горячими, с различными соусами и дипами, хотя, если блюдо планируется для семейного обеда, не лишним будет гарнир типа ароматного риса или картофельного пюре. Благодаря панировке из кукурузной муки внешний зажаристый слой тонкий и равномерный. Хрустящие снаружи и сочные внутри, крылышки вам понравятся!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
136
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 22 нравится |
Мука кукурузная | 6 ст. л. |
 |
Куриные крылышки | 1 кг |
 |
Соль | п/в |
 |
Горчица | 1 ч. л. |
 |
Кетчуп | 2 ч. л. |
 |
Майонез | 2 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
|
Приправа для курицы | 0,5 ч. л. |
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 1](src="/r/x6/14/7b/7d/640x.jpg")
Для приготовления куриных крылышек с хрустящей корочкой в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные крылья, горчица, майонез, кетчуп, кукурузная мука, приправа для курицы, соль и чёрный молотый перец.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 2](src="/r/x6/14/7b/7e/640x.jpg")
|
Куриные крылышки | 1 кг |
Куриные крылья моем, просушиваем на бумажном полотенце. Разрезаем каждое крыло на три части по суставам. Маленькую часть крылышка не используем, оставляем с одного крыла по два сегмента.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 3](src="/r/x6/14/7b/7f/640x.jpg")
Так поступаем со всеми крыльями. Подготовленные крылышки перекладываем в миску.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 4](src="/r/x6/14/7b/80/640x.jpg")
|
Приправа для курицы | 0,5 ч. л. |
Теперь крылья замаринуем. Посыпаем их любой приправой. Я использовала приправу для курицы.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 5](src="/r/x6/14/7b/81/640x.jpg")
|
Кетчуп | 2 ч. л. |
Добавляем кетчуп.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 6](src="/r/x6/14/7b/82/640x.jpg")
|
Майонез | 2 ч. л. |
Также добавляем майонез.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 7](src="/r/x6/14/7b/83/640x.jpg")
|
Горчица | 1 ч. л. |
Затем в миску с крылышками добавляем готовую горчицу.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 8](src="/r/x6/14/7b/84/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Всыпаем соль.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 9](src="/r/x6/14/7b/85/640x.jpg")
|
Перец черный молотый | п/в |
Затем всыпаем чёрный молотый перец.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 10](src="/r/x6/14/7b/86/640x.jpg")
Перемешиваем крылышки рукой так, чтобы каждый сегмент был равномерно покрыт маринадом. Затягиваем миску плёнкой и оставляем крылья мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 11](src="/r/x6/14/7b/87/640x.jpg")
|
Мука кукурузная | 6 ст. л. |
После того, как крылышки промаринуются, обваливаем их со всех сторон в кукурузной муке.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 12](src="/r/x6/14/7b/88/640x.jpg")
Запанированные крылышки выкладываем на противень, покрытый пергаментом для выпечки или фольгой.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 13](src="/r/x6/14/7b/89/640x.jpg")
Запекаем крылышки в духовке при 180 градусах около 30 минут.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 14](src="/r/x6/14/7b/8a/640x.jpg")
Крылышки с корочкой, приготовленные в духовке, готовы.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 15](src="/r/x6/14/7b/8b/640x.jpg")
Подавайте очень вкусные, румяные и аппетитные крылышки в горячем виде со всевозможными соусами.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 16](src="/r/x6/14/7b/8c/640x.jpg")
Такие крылышки можно готовить для большой компании - и вкусно, и удобно в подаче.
![Крылышки с корочкой в духовке - Шаг 17](src="/r/x6/14/7b/8d/640x.jpg")
Для тех, кто любит блюда из куриных крыльев, настоятельно рекомендую этот рецепт.
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |