понедельник, 19.57
Запеканка из отварной курятины

Запеканка из отварной курятины

Порции4
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Диетическое блюдо с морковью и цветной капустой. Очень нежно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,36 г
Жиры 7,2 г
Углеводы 3,07 г
117
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
53 добавили себе
57
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 4 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 250 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная 400 г
Морковь
Морковь 2 шт.
Птица
Курица
Курица 1 кг
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яичный белок
Яичный белок 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица
Курица1 кг
Соль
Сольп/в

Сварить в слегка подсоленной воде подготовленную курицу. В воду можно положить луковицу и морковь, лавровый лист и специи, чтобы затем приготовить на курином бульоне первое. Курицу вынуть, остудить, отделить мясо от костей и порубить его.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.
Молоко коровье
Молоко коровье250 мл
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Яичный белок
Яичный белок1 шт.
Соль
Сольп/в

Поджаривать муку в половине сливочного масла 3-5 мин, убавить огонь и, помешивая, влить тёплое молоко, приправить по вкусу. Белок взбить со щепоткой соли и ввести в слегка остывший соус. Добавить куриное мясо и аккуратно перемешать кулинарной лопаткой.

Шаг 3
Капуста цветная
Капуста цветная400 г
Морковь
Морковь2 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.

Отваривать цветную капусту и морковь 10 мин в кипящей воде, слить, крупно нарезать и обвалять в распущенном сливочном масле.

Шаг 4

В форму для запекания выложить половину курятины с соусом, слой овощей и снова мясо. Запекать в духовке около 20 мин при 180 градусах.

Шаг 5
Запеканка из отварной курятины

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Мини-запеканка из индейки
Домашние рецепты
3
19
0
patee
Запеканка из печени с картофелем
Домашние рецепты
53
249
1
Sunnny
Запеканка с индейкой и фасолью
Домашние рецепты
1
44
0
patee
Запеканка из кабачков с курицей
Домашние рецепты
53
320
2
KnyazevaA
Запеканка из куриного филе
Домашние рецепты
22
221
0
Zoya7
Нежная запеканка из кабачков и куриного филе
Домашние рецепты
62
333
6
Zoya7
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями и мясными шариками
Домашние рецепты
12
113
0
cooklove
Запеканка из баклажанов с курицей, помидорами и сыром
Домашние рецепты
9
51
0
patee
Запеканка из кабачков с курицей
Домашние рецепты
66
316
1
Odets
Запеканка из индейки с картофелем
Русская кухня
5
39
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта