понедельник, 05.43

Тушенка из курицы с луком и куркумой

Порции	2
Время	30 часов 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Тушенка из курицы с луком и куркумой - выгодное решение быстрого обеда! Приготовить ее совсем не сложно. А время, потраченное на приготовление, заметит лишь ваша духовка. Ваша задача: заложить продукты в банки и поставить в духовой шкаф на 3 часа, абсолютно об этом забыв. Через три часа останется только закатать готовые баночки с ароматной куриной тушенкой!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,91 г

Жиры 7,84 г

Углеводы 0,63 г

140 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

88 добавили себе

107

Вам нужно

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Куркума молотая

2 г

Лавровый лист сушеный

2 г

Перец черный горошком

5 г

Перец черный молотый

0,5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Возьмите курицу, репчатый лук, лавровый лист, куркуму, перец горошком и соль.

Шаг 2

Курица

1500 г

Курицу хорошо помойте, осушите, срежьте мясо с косточек. Часть мелких косточек можно оставить, трубчатые обязательно разрубить, чтобы не остался воздух.

Шаг 3

Срезанное мясо выложите в кастрюлю.

Шаг 4

Куркума молотая

2 г

Добавьте по вкусу куркуму, она придаст тушенке золотистый цвет.

Шаг 5

Соль

15 г

Посолите.

Шаг 6

Перец черный молотый

0,5 г

Добавьте черный молотый перец. Все хорошо перемешайте и оставьте минут на 10.

Шаг 7

Лук репчатый

30 г

Луковицу очистите и нарежьте полукольцами из расчета на 1 поллитровую банку половинка средней луковицы.

Шаг 8

Лавровый лист сушеный

2 г

Банки хорошо помойте со щеткой, простерилизуйте любым способом (кипячением, в духовке, в микроволновке). На дно банки бросьте лавровый лист.

Шаг 9

Перец черный горошком

5 г

Добавьте штуки 3-4 горошка перца.

Шаг 10

Положите часть лука.

Шаг 11

Наполните банки куриным мясом.

Шаг 12

Куриное мясо переслаивайте луком.

Шаг 13

Заполните банки до плечиков, можно даже не докладывать 3-4 см, чтобы при кипении не вытекал сок. Воду не добавляйте.

Шаг 14

Поставьте банки на противень.

Шаг 15

Затяните фольгой. В фольге сделайте несколько проколов вилкой, чтобы выходил пар. Поставьте в холодную духовку, включив ее на 200 градусов, как закипит температуру убавьте до 100-120 градусов. Готовьте в духовке 3 часа.

Шаг 16

Готовую тушенку закатайте стерильными крышками и переверните вврх дном. Отправьте под “шубу” до полного остывания.

Шаг 17

Угощайтесь тушенкой из курицы с луком и куркумой, подавая ее с нарниром или используя для приготовления блюд. Это очень удобно, когда нет свободного времени.

Шаг 18