Биточки из куриной печени с картофелем
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию простое, но вкусное блюдо, приготовленное из куриной печени и отварного картофеля. Для приготовления этих биточков не потребуется больших материальных затрат. Пышные, нежные биточки подавайте с соусом, который готовится на основе сметаны с добавлением чеснока, маринованных или соленых огурцов и укропа.
|
129
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 32 нравится
![Биточки из куриной печени с картофелем - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/9e/f4/640x.jpg")
Для приготовления биточков и соуса к ним потребуется:печень куриная, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, чеснок, сметана, соль, мука, укроп, маринованный огурец.
![Биточки из куриной печени с картофелем - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/9e/f5/640x.jpg")
Куриную печень помойте, обрежьте жир и жилки.
![Биточки из куриной печени с картофелем - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/9e/f6/640x.jpg")
Выложите куриную печень в кастрюлю. Залейте холодной водой. Доведите до кипения и огонь уменьшите. Варите 10-15 минут. Готовность проверьте так. Наколите печень острым ножом или вилкой. Если крови не будет, значит печень готова.
