Anna Pashbale
среда, 05.39
Куриная котлета в хлебе

Куриная котлета в хлебе

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Рецепт из серии домашнего фастфуда — сытный бутерброд с сочной начинкой. Конечно, кроме куриного фарша можно взять говяжий, свиной, ассорти, смешать с овощами, бобовыми или крупами. Важно, найти удобный для формовки хлеб: продолговатый, воздушный и пористый.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,63 г
Жиры 6,63 г
Углеводы 20,22 г
194
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия ОгородникMark SiniakovИрина АуловаSvetlana Yankelzon и 4 нравится
44 добавили себе
52
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр) 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 10 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 30 г
Чеснок
Чеснок 10 г
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Горчица
Горчица 10 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Зерновой хлеб
Зерновой хлеб 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная котлета в хлебе - Шаг 1

Для приготовления куриной котлеты в хлебе возьмите продукты по списку.

Шаг 2
Куриная котлета в хлебе - Шаг 2
Куриный фарш
Куриный фарш300 г
Горчица
Горчица10 г

К куриному фаршу добавьте горчицу.

Шаг 3
Куриная котлета в хлебе - Шаг 3
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

По вкусу посолите и поперчите.

Шаг 4
Куриная котлета в хлебе - Шаг 4
Чеснок
Чеснок10 г

Бросьте мелко порубленный или пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 5
Куриная котлета в хлебе - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый30 г

Следом — нашинкованный кубиками репчатый лук.

Шаг 6
Куриная котлета в хлебе - Шаг 6
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)10 г

Прибавьте ароматную свежую зелень, например, ветки молодой кинзы.

Шаг 7
Куриная котлета в хлебе - Шаг 7

Тщательно перемешайте все компоненты, слегка отбейте.

Шаг 8
Куриная котлета в хлебе - Шаг 8
Зерновой хлеб
Зерновой хлеб300 г

Срежьте корку-верхушку у хлеба, достаньте мякиш (пустите, например, на панировочные сухари или в салат панцанелла).

Шаг 9
Куриная котлета в хлебе - Шаг 9

Из мясной смеси слепите вытянутую в длину котлету, уложите в хлеб.

Шаг 10
Куриная котлета в хлебе - Шаг 10
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло10 мл

Смажьте постным маслом, переложите на пергамент.

Шаг 11
Куриная котлета в хлебе - Шаг 11

Поместите заготовку в огнеупорную форму или на противень, накройте листом пекарской бумаги (свободно) — запекайте в раскаленной духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов. Последние 5-10 минут подсушите куриную котлету в хлебе, развернув бумагу.

Шаг 12
Куриная котлета в хлебе - Шаг 12

Вкусно пахнущая куриная котлета в хлебе с хрустящей корочкой готова.

Шаг 13
Куриная котлета в хлебе - Шаг 13

Разрежьте поперек.

Шаг 14
Куриная котлета в хлебе - Шаг 14

Подавайте куриную котлету в хлебе с овощами, зеленью, соленьями. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Куриные тефтели в сметанно-томатном соусе
Домашние рецепты
122
572
3
Patee. Рецепты
patee
Куриные шарики в кунжуте
Домашние рецепты
210
396
9
Екатерина Осипенко
velvetka
Куриная грудка в миндальной корочке
Домашние рецепты
1
24
0
Алина Боджолян
Sunnny
Запеченные куриные окорочка в соусе
Домашние рецепты
1
13
1
Patee. Рецепты
patee
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде
Домашние рецепты
159
933
6
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные котлеты в картофельной панировке
Домашние рецепты
281
1.61K
7
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные котлеты в кляре из сыра и овсянки
Домашние рецепты
479
2.48K
5
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени в горчичном соусе с грибами
Домашние рецепты
83
475
6
Patee. Рецепты
patee
Куриные наггетсы в сыре
Домашние рецепты
179
1.21K
7
Сергей Поканевич
cooklove
Куриные окорочка в духовке рецепт ❣ Курица Пао-Тао
Домашние рецепты
8
45
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта