Patee. Рецепты
вторник, 00.38
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде

Запечённые куриные голени в пикантном маринаде

Порции4
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриные голени в пикантном маринаде из соевого соуса, чеснока, оливкового масла и томатной пасты, запечённые в духовке, получаются сочными и очень ароматными! К тому же мясо приобретает невероятно аппетитный цвет и просто тает во рту!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,66 г
Жиры 12,14 г
Углеводы 1,04 г
184
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Alexander BuninOlga KobraОксана ЛютаяIrina B и 159 нравится
938 добавили себе
1101
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 3 ст. л.
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Птица
Куриная голень
Куриная голень 7 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 3 ст. л.
Томатная паста
Томатная паста 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 1

Для приготовления этого этого блюда нам понадобится соевый соус, томатная паста, чеснок, куриные голени, оливковое масло, соль, смесь перцев.

Шаг 2
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 2
Куриная голень
Куриная голень7 шт.

Куриные голени промываем, при необходимости удаляем остатки перьев и загрязнения, протираем насухо голени бумажным полотенцем. На каждой голени острым ножом делаем частые не очень глубокие надрезы, прорезая как кожу, так и мясо, но не дорезая до кости. Это поможет мясу хорошо и быстро замариноваться!

Шаг 3
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 3
Чеснок
Чеснок4 зуб.
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый0,5 ч. л.

Чеснок очищаем. Перетираем чеснок и смесь перцев любым удобным для вас способом.

Шаг 4
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 4
Томатная паста
Томатная паста1 ст. л.

Добавляем томатную пасту.

Шаг 5
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 5
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.

Вливаем оливковое масло.

Шаг 6
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 6
Соевый соус
Соевый соус3 ст. л.

Также вливаем соевый соус.

Шаг 7
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 7
Соль
Сольп/в

Всыпаем соль по вкусу, учитывая то, что соевый соус сам по себе достаточно солёный.

Шаг 8
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 8

Перемешиваем маринад.

Шаг 9
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 9

Куриные голени выкладываем в глубокую миску и заливаем маринадом. Перемешиваем, втирая маринад в каждую голень. Накрываем миску с мясом пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 10
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 10

После выкладываем куриные голени в форму для запекания и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку.

Шаг 11
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 11

Запекаем до готовности (около 30-35 минут), переворачивая голени каждые 8-10 минут с одной стороны на другую.
Достаём куриные голени и подаём их к столу в горячем виде! В качестве гарнира подойдёт практически любое блюдо- картофельное пюре, свежие или тушеные овощи, каша, макароны.

Шаг 12
Запечённые куриные голени в пикантном маринаде - Шаг 12

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени в луковом маринаде
Домашние рецепты
66
331
3
Patee. Рецепты
patee
Запеченные куриные бедра в луковом маринаде
Домашние рецепты
122
851
1
Вера Ингалычева
Vera2110
Запечённые куриные голени в сметанно-чесночном горчичном маринаде
Домашние рецепты
1
19
0
Patee. Рецепты
patee
Куриные голени в чайном маринаде
Домашние рецепты
28
149
2
Oxana Loly Egobia
Loly1004
Куриные голени в сметанном маринаде
Домашние рецепты
38
377
2
Анастасия Киш
Nastyu
Куриные голени в сметанном маринаде
Домашние рецепты
23
355
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени в соево-медовом маринаде
Домашние рецепты
122
978
12
Patee. Рецепты
patee
Куриные голени в индийском стиле
Индийская кухня
27
157
0
N. Anrieta
anrieta
Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой
Домашние рецепты
7
27
0
Patee. Рецепты
patee
Куриные крылышки в грейпфрутовом маринаде
Домашние рецепты
114
338
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта