среда, 16.05

Цыплёнок в сливочном соусе с укропом.

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Обычный цыплёнок на первый взгляд, но соус делает его бесподобным. Хороший выбор для новичков, рецепт очень простой. Есть возможность попрактиковаться в приготовлении соуса.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,91 г

Жиры 14,93 г

Углеводы 1,47 г

189 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

78 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Цыплёнка вымыть, обсушить, разрезать на порционные куски. Сбрызнуть маслом, натереть солью и перцем. Запечь в духовке при 200 градусах, 40 минут.

Шаг 2

Лук нарезать кубиками и обжарить, до золотистого цвета.

Шаг 3

Лимон и укроп вымыть, обсушить. Укроп мелко порезать. С лимона снять цедру и тонко нарезать. Укроп и лимон добавить к луку, обжарить на слабом огне 3 минуты.

Шаг 4

Влить сливки, прогреть, не доводя до кипения. Приправить по вкусу. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 5-6 минут, до загустения.

Шаг 5

Влить соус в форму с цыплёнком. Запекать 10 минут, вынуть форму, перевернуть куски и готовить ещё 10 минут.

Шаг 6

И у вас получается такой красивый цыплёнок. 🍽

Цыплёнок в сливочном соусе с укропом.

Тематические подборки

Похожие рецепты