Фаршированные кабачки в духовке
| Порции | 3 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Сегодня готовим фаршированные кабачки в духовке! Лето - пора сезонных овощей и надо использовать это по максимуму. Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке - отличная альтернатива привычным котлетам, причем сразу с гарниром и соусом. Фаршированные кабачки в духовке - блюдо, которое любят многие, если вы с ним еще не знакомы - приготовьте, и оно станет одним из любимых ваших рецептов из кабачков!
|
124
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 199 нравится
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/11/640x.jpg")
Для приготовления фаршированных кабачков в духовке возьмите кабачок, куриный фарш (можно взять любой имеющийся), помидоры, твердый сыр, майонез, оливковое масло, соль и черный молотый перец.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/12/640x.jpg")
Куриный фарш посолите.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/13/640x.jpg")
Добавьте черный молотый перец и хорошо перемешайте фарш.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/14/640x.jpg")
Кабачок нарежьте кружочками поперек, толщиной около 1 см.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/15/640x.jpg")
Очистите у кабачка кожицу.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/16/640x.jpg")
Форму для запекания сбрызните оливковым маслом.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/17/640x.jpg")
Уложите кружки кабачков в форму.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/18/640x.jpg")
На каждый кружок выложите фарш горкой, приплюсните, чтобы получилась котлетка.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/19/640x.jpg")
Сверху выложите кружочки помидора.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/1a/640x.jpg")
На помидоры выдавите майонез.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/1b/640x.jpg")
Натрите на терке твердый сыр.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/1c/640x.jpg")
Сыром посыпьте поверхность полученной пирамидки.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/1d/640x.jpg")
Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке 40-50 минут
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/1e/640x.jpg")
Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке готовы! Украсьте блюдо лепестками зеленого лука, недозрелыми зернами укропа.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/1f/640x.jpg")
Подавайте фаршированные кабачки на обед или ужин, хороши они и на праздничном столе.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/af/20/640x.jpg")
Фаршированные кабачки в духовке можно есть как горячее блюдо, а также использовать как холодную закуску. Приятного аппетита!
