Анна Гуреева
воскресенье, 07.07
Сосиски домашние куриные

Сосиски домашние куриные

Порций7
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический
Отличная альтернатива покупными сосискам. Такие сосиски оценят и детки, и взрослые!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,81 г
Жиры 2,08 г
Углеводы 0,53 г
44
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Easy EasyКристина ХодыкинаВера МорозоваОксана Долгопятова(Ёлкина) и 5 нравится
90 добавили себе
99
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
100 мл
Овощи свежие
Морковь
Морковь
70 г
Чеснок
Чеснок
1 зуб.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка
700 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
2 л
Сыры
Российский сыр
Российский сыр
100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сосиски домашние куриные - Шаг 1
Куриная грудка
Куриная грудка
700 г
Российский сыр
Российский сыр
100 г
Чеснок
Чеснок
1 зуб.
Морковь
Морковь
70 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье
100 мл
Подготовим продукты, которые понадобятся. У меня куриная грудка была на кости и с кожей, так что сначала удалим все лишнее! Морковь, чеснок очистить.
Шаг 2
Сосиски домашние куриные - Шаг 2
Морковь режем кубиками. Сыр трём на тёрке. Куриное филе, морковь, чеснок пропускаем два раза через мясорубку.
Шаг 3
Сосиски домашние куриные - Шаг 3
Соль
Соль
п/в
В фарш добавляем натёртый сыр, сливочное масло, яйцо, соль. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 4
Сосиски домашние куриные - Шаг 4
Добавляем молоко и ещё раз перемешиваем.
Шаг 5
Сосиски домашние куриные - Шаг 5
Берём пищевую плёнку. Немного фарша (1-2 столовые ложки) кладём на плёнку, придаём форму сосиски, оборачиваем несколько раз. Старайтесь, чтобы внутри не оставался воздух. Плотно закручиваем, завязываем кончики с обеих сторон.
Шаг 6
Сосиски домашние куриные - Шаг 6
Такие сосиски получаются.
Шаг 7
Сосиски домашние куриные - Шаг 7
Вода
Вода
2 л
В кастрюле доводим до кипения воду, варим сосиски 15 минут.
Шаг 8
Сосиски домашние куриные - Шаг 8
Готовые сосиски перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла вода. Из пленки достаём очень аккуратно, чтобы не обжечься!
Шаг 9
Сосиски домашние куриные - Шаг 9
Для взрослых можно обжарить. Сосиски получаются очень нежные и сочные. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта