среда, 16.36

Филе куриной грудки по-китайски

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриное филе, приготовленное по-китайски в замечательном соусе с добавлением жареного красного сладкого перца, станет отличным вторым блюдом на обед или основным на ужин. Кроме мяса куриной грудки, главным инструментом в этом оркестре вкуса стал, конечно же, соевый соус. В сочетании с уксусом, сахаром и чесноком он создает неповторимую гамму вкуса и цвета в этом простом и вкусном рецепте из курицы .

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,9 г

Жиры 6,05 г

Углеводы 4,45 г

122 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 485 нравится

3.02K добавили себе

3505

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Столовый уксус

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления филе куриной грудки по-китайски понадобятся:филе куриной грудки, соевый соус, красный сладкий болгарский перец, чеснок и подсолнечное масло.

Шаг 2

А также: уксус, сахар, крахмал.

Шаг 3

Куриная грудка

350 г

Куриную грудку моем и нарезаем небольшими полосками, как на фото.

Шаг 4

Подсолнечное масло

20 мл

Полоски грудки выкладываем на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Немного солим с учетом, что соевый соус уже соленый.

Шаг 5

Жарим минут 10 до белого цвета.

Шаг 6

Перец болгарский

1 шт.

Красный болгарский перец нарезаем соломкой.

Шаг 7

Подсолнечное масло

10 мл

На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем порезанный перец.

Шаг 8

Чеснок

2 зуб.

Мелко режем чеснок.

Шаг 9

Чеснок добавляем к перцу и жарим 5-7 минут.

Шаг 10

Готовим соус. Для этого в миску наливаем 5 столовых ложек воды, затем соевый соус и уксус. Добавляем крахмал и сахар. Все хорошо перемешиваем. Уксус может быть бальзамическим, винным или обычным столовым.

Шаг 11

Куриную грудку соединяем с красным перцем, заливаем соусом и тушим минут 10, периодически помешивая, до загустения.

Шаг 12

Отвариваем рис, выкладываем грудку с перцем сверху и поливаем соусом.

Шаг 13

Мясо куриной грудки по-китайски готово. Приятного аппетита!

Филе куриной грудки по-китайски

Тематические подборки

Похожие рецепты