понедельник, 07.14

Куриная грудка с баклажанами по-китайски

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления куриного филе, в данном случае грудки. Блюдо относится к китайской кухне, поэтому в идеале его нужно готовить в воке - специальной сковороде. Но и в обычной глубокой тоже получается неплохо. Замечательно, что само филе, не отличающееся большой сочностью получается сочным и нежным. Баклажаны и соус, приготовленный на основе красного сухого вина и соевого соуса хорошо дополняют вкус куриного мяса. В оригинале рецепта вместо красного вина кладут красный винный уксус. Но это на любителя. В целом блюдо вкусное, легкое, недорогое и сытное. Готовится быстро и просто.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,15 г

Жиры 6,13 г

Углеводы 4,79 г

123 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

156 добавили себе

182

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное сухое (столовое)

50 мл

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Мука, крахмал

Крахмал картофельный

2 ч. л.

Овощи свежие

	Баклажан	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриное филе

400 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	п/в

Соусы

Соевый соус

40 мл

Специи, пряности, добавки

Имбирь молотый

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриной грудки по-китайски потребуются такие продукты:баклажан, филе куриной грудки, соевый соус, красное вино(красный винный уксус), подсолнечное масло, чеснок, имбирь свежий или сухой, соль, сахар, крахмал.

Шаг 2