Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 17.58
Перепела "особые"

Перепела "особые"

Порции4
Время2 часа 50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический
Мясо получается очень вкусным. Подойдет в качестве праздничного блюда
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 19,54 г
Жиры 21,73 г
Углеводы 0,66 г
282
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится
106 добавили себе
120
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое десертное
Вино белое десертное 150 г
Зелень и листовые овощи
Розмарин
Розмарин 1 ч. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 150 г
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Птица
Перепел
Перепел 8 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри 1 ч. л.
Прованские травы
Прованские травы 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Перепела "особые"
Розмарин
Розмарин1 ч. л.
Карри
Карри1 ч. л.
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло150 г
Прованские травы
Прованские травы1 ч. л.
Перепел
Перепел8 шт.
Вино белое десертное
Вино белое десертное150 г
Соль
Сольп/в
Чайные ложки приправ без горки. Перепелов моем и разрезаем по грудке, чтобы получился как цыпленок табака
Шаг 2
Перепела "особые"
Делаем маринад из приправ масла и чеснока. БЕЗ СОЛИ!
Шаг 3
Перепела "особые"
Перебиваем блендером все и добавляем вино
Шаг 4
Перепела "особые"
Перепелов складываем в миску и заливаем маринадом
Шаг 5
Перепела "особые"
Поставить под пресс и мариновать 2 часа
Шаг 6
Перепела "особые"
Выкладываем перепелов на противень. Только теперь солим! Вниз можно положить картофель. И ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15 мин. Потом поливаем маринадом и ставим еще на 20-30 мин. Не больше, а то можно пересушить и блюдо испортится
Шаг 7
Перепела "особые"
Можно готовность проверить вилочкой так же как курицу
Шаг 8
Перепела "особые"
По готовности достаем и едим горячими, вкусными )) приятного аппетита!
Посмотреть еще
anrieta
Кулеш пшённый с перепелами
Домашние рецепты
3
19
0
amantes
Перепелка
Домашние рецепты
1
34
0
amantes
Перепелка по тайски
Домашние рецепты
4
28
0
patee
Жареные перепелки к новогоднему столу
Домашние рецепты
19
144
4
anrieta
Фаршированные перепела с картофелем в духовке
Домашние рецепты
7
35
0
Olesenka1
Перепёлки с овощами
Домашние рецепты
2
7
0
Masha
Запеченная курица
Домашние рецепты
16
77
0
Zoya7
Воздушные отбивные из куриной грудки
Русская кухня
463
2.77K
13
Zoya7
Тефтели в сливочно-сырном соусе
Домашние рецепты
282
1.62K
4
Zoya7
Куриная грудка с рисом и грибами
Французская кухня
126
885
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта