Чахохбили в мультиварке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Мультиварка |
Чахохбили - блюдо грузинской кухни, ароматное и очень вкусное. Готовят его преимущественно из птицы. У меня это курица. Но сегодня я сделала его не на открытом огне, а в мультиварке. Согласно рецептуре курица должна томиться в остром соусе. Поэтому мультиварка, как нельзя лучше подходит для приготовления чахохбили. Соблюдая традиции грузинской кухни, блюдо готовится с кинзой, но не всем нравится специфический запах этой зелени. Я её заменила петрушкой.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
107
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 36 нравится |
Петрушка | 10 г |
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 3 шт. |
 |
Чеснок | 4 зуб. |
 |
Куриные окорочка | 700 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 300 мл |
 |
Томатная паста | 2 ст. л. |
 |
Перец красный острый молотый | п/в |
 |
Хмели-сунели | 1 ч. л. |
![Чахохбили в мультиварке - Шаг 1](src="/r/x6/0f/cd/18/640x.jpg")
Для приготовления чахохбили потребуются следующие продукты: любые части курицы, лук репчатый, помидоры, чеснок, томатная паста, подсолнечное масло, хмели-сунели, соль, перец красный молотый, петрушка.
![Чахохбили в мультиварке - Шаг 2](src="/r/x6/0f/cd/19/640x.jpg")
|
Куриные окорочка | 700 г |
Любые части курицы помыть, обсушить и выложить на горячую сковороду. У меня были окорочка, которые я разделила на голени и бедра.
![Чахохбили в мультиварке - Шаг 3](src="/r/x6/0f/cd/1a/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Обжарить курицу на сковороде с подсолнечным маслом до легкой, румяной корочки.
