Алина Боджолян
понедельник, 13.07
Курица Терияки

Курица Терияки

Порции2
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Курица в соусе из белого вина с мирином (рисовым вином), соевым соусом, коричневым сахаром, имбирем, кунжутным маслом и зеленым луком.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,86 г
Жиры 3,44 г
Углеводы 4,71 г
110
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елизавета АндрееваКсюнька ПавловаЭнтони СчастьеLana Tendre и 6 нравится
50 добавили себе
60
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)
2 ст. л.
Мирин
Мирин
60 мл
Масла, жиры
Кунжутное масло
Кунжутное масло
1 ч. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
0,5 ст. л.
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)
10 г
Лук зеленый
Лук зеленый
4 шт.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка
2 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
2 ст. л.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус
60 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)
2 ст. л.
Мирин
Мирин
60 мл
Соевый соус
Соевый соус
60 мл
Сахар коричневый
Сахар коричневый
2 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)
10 г
Лук зеленый
Лук зеленый
4 шт.
Кунжутное масло
Кунжутное масло
1 ч. л.

Смешать в большой миске белое вино, мирин (рисовое вино), соевый соус, сахар, тертый имбирь, зеленый лук и кунжутное масло.

Шаг 2
Куриная грудка
Куриная грудка
2 шт.

Нарезать куриное филе кубиками и добавить в приготовленный соус. Перемешать и дать постоять 20 минут, чтобы мясо пропиталось соусом.

Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
0,5 ст. л.

Нагреть растительное масло на большой сковороде.

Шаг 4

Положить куриное филе в сковороду шумовкой. Обжаривать, пока филе не станет белым.

Шаг 5

Полить курицу соусом и довести до кипения.

Шаг 6

Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 5-10 минут, пока мясо не проварится и соус не загустеет.

Шаг 7

Подавать курицу с рисом и зеленым луком.

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта