Patee. Рецепты
суббота, 22.25
Куриная грудка карри, тушеная в молоке

Куриная грудка карри, тушеная в молоке

Порция1
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриная грудка в специях карри, приготовленная в молоке- быстрое и очень вкусное блюдо! Мясо получается очень сочным, мягким, имеет приятный сливочный аромат, аппетитную золотистую корочку и пикантную пряную нотку карри. С куриной грудкой, приготовленной по этому рецепту, можно подавать любой гарнир, но самым идеальным вариантом будет рис!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,75 г
Жиры 7,55 г
Углеводы 2,21 г
123
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Людмила БогайчукYulia SynykaНадежда КеллерЕвгения Паршина и 69 нравится
284 добавили себе
357
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 250 мл
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри 0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 3 щеп.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная грудка карри, тушеная в молоке - Шаг 1

Для приготовления вкусной куриной грудки нам понадобится филе куриной грудки без кожи, молоко, специи карри, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Куриная грудка карри, тушеная в молоке - Шаг 2
Соль
Соль1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый3 щеп.
Карри
Карри0,5 ч. л.

В тарелке соединяем соль, чёрный молотый перец и карри и перемешиваем пряную смесь.

Шаг 3
Куриная грудка карри, тушеная в молоке - Шаг 3
Куриная грудка
Куриная грудка300 г

Куриную грудку промываем, насухо вытираем и тщательно натираем со всех сторон смесью специй.

Шаг 4
Куриная грудка карри, тушеная в молоке - Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

Если вы готовите одну порцию блюда, то есть одну грудку, то возьмите сковороду (сотейник) небольшого диаметра. В сковороде хорошо разогреваем оливковое масло, выкладываем в него куриную грудку.

Шаг 5
Куриная грудка карри, тушеная в молоке - Шаг 5

Обжариваем грудку на сильном огне сначала с одной стороны, затем с другой. Нам необходимо получить хорошую корочку, а не добиться полной готовности мяса!

Шаг 6
Куриная грудка карри, тушеная в молоке - Шаг 6
Молоко коровье
Молоко коровье250 мл

Когда куриная грудка будет обжарена, вливаем в сковороду горячее молоко.

Шаг 7
Куриная грудка карри, тушеная в молоке - Шаг 7

Доводим на сильном огне молоко до кипения, делаем огонь минимальным, накрываем сковороду крышкой и готовим грудку сначала с одной стороны 15 минут, после переворачиваем и доводим до готовности в течении 5 минут уже с другой стороны.

Шаг 8
Куриная грудка карри, тушеная в молоке - Шаг 8

Горячую куриную грудку достаём из молока, нарезаем ломтиками и подаём к столу с рисом в качестве гарнира.

Шаг 9
Куриная грудка карри, тушеная в молоке - Шаг 9

Куриная грудка с карри, приготовленная в молоке, получается сочной и очень вкусной! Обязательно попробуйте!

Шаг 10
Куриная грудка карри, тушеная в молоке - Шаг 10

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Екатерина Филиппова
linezkaya123
Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Русская кухня
9
79
0
Aleksandra Lat
SashaLat
Куриная грудка с овощами в духовке
Домашние рецепты
12
114
1
Лана М
ssweetyy
Куриная грудка в технологии су-вид (sous-vide) в домашних условиях
Французская кухня
1
11
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с соусом Беарнез
Французская кухня
395
2.13K
14
Patee. Рецепты
patee
Куриная грудка с картофелем в горшочке
Домашние рецепты
124
846
2
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе
Домашние рецепты
32
241
2
Patee. Рецепты
patee
Куриная грудка в молоке
Домашние рецепты
73
317
8
Полина Веревкина
Appolinaris
Куриная грудка в майонезе с карри
Русская кухня
7
53
0
Екатерина Филиппова
linezkaya123
Куриная грудка тушеная в молоке
Домашние рецепты
16
113
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка в духовке "Сочная"
Домашние рецепты
39
278
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта