Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 12.05
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши

Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши

Порции2
Время30 мин
КухняКитайская кухня
КатегорияШашлыки и гриль
СпособКлассический

Обычно говядину не рекомендуют использовать для приготовления шашлыка, потому что она нежирная. Но если вы приготовите шашлыки по этому рецепту, то убедитесь, что такие шашлыки не только можно, но и нужно готовить. Шашлыки получаются сочными, острыми, ароматными и нежирными. Салат из рисовой лапши и овощей, заправленный соевым соусом, подчеркнет принадлежность этого блюда к китайской кухне.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,63 г
Жиры 7,75 г
Углеводы 24,84 г
220
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится
67 добавили себе
81
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 20 г
Макаронные изделия
Рисовая лапша
Рисовая лапша 300 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Мясо
Говядина
Говядина 500 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 20 г
Огурец
Огурец 70 г
Перец халапеньо
Перец халапеньо 2 шт.
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 1 ст. л.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 1 ч. л.
Соус терияки
Соус терияки 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Имбирь молотый
Имбирь молотый 10 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши

Для приготовления шашлыков нам понадобятся такие продукты: говядина, сушеный имбирь, соус терияки, соевый соус, смесь специй для шашлыка, кунжут, оливковое масло, лимон, огурец, зеленый лук, перец чили, петрушка.

Шаг 2
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши
Соус терияки
Соус терияки3 ст. л.
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый10 г

Приготовим маринад для мяса. Для этого смешаем в стеклянной посуде соус терияки, оливковое масло и молотый имбирь.

Шаг 3
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши
Говядина
Говядина500 г

Говядину зачищаем от пленок и нарезаем небольшими одинаковыми кусочками.

Шаг 4
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши

Помещаем кусочки говядины в маринад.

Шаг 5
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши

Хорошо перемешиваем мясо с маринадом, чтобы все кусочки покрылись маринадом равномерно. Оставляем мясо мариноваться на 30 минут.

Шаг 6
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши

Промаринованное мясо нанизываем на бамбуковые шампуры.

Шаг 7
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши
Кунжут
Кунжут1 ст. л.

Посыпаем кусочки мяса кунжутом.

Шаг 8
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши

Для того, чтобы удобно было запекать шашлыки в духовке, я использую стеклянную форму, которая чуть шире, чем шампуры. Дно формы выстилаю фольгой, чтобы на фольгу стекали сок и маринад при запекании. Форму с шашлыками отправляем в разогретую до 160 градусов С духовку на 50 минут. В процессе запекания поворачиваем шампуры разными сторонами, чтобы мясо запеклось равномерно.

Шаг 9
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши
Рисовая лапша
Рисовая лапша300 г
Лимон
Лимон0,5 шт.
Соевый соус
Соевый соус1 ч. л.

Пока готовятся шашлыки, приготовим к ним салат. Для этого отварим лапшу в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Сольем с лапши воду и дадим лапше остыть. Выкладываем лапшу в салатник, добавляем сок половины лимона, соевый соус.

Шаг 10
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши
Перец халапеньо
Перец халапеньо2 шт.
Огурец
Огурец70 г

Два перчика чили нарезаем колечками, огурец нарезаем тонкими полосками.

Шаг 11
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши

Добавляем овощи к лапше.

Шаг 12
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши
Петрушка
Петрушка20 г
Лук зеленый
Лук зеленый20 г

Зеленый лук, петрушку нарезаем мелко.

Шаг 13
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши

Добавляем зелень в салат и все хорошо перемешиваем.

Шаг 14
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши

Подаем говяжьи шашлыки порционно с ароматным и свежим салатом. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
RuslanKashchuk
Шашлык из говядины с острой сальсой
Домашние рецепты
3
27
0
RuslanKashchuk
Шашлык из говядины с грушами
Домашние рецепты
4
24
0
RuslanKashchuk
Шaшлык из говядины с луком и шaмпиньонaми
Домашние рецепты
4
24
0
RuslanKashchuk
Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде
Домашние рецепты
5
37
1
patee
Люля-кебаб из говядины
Домашние рецепты
234
403
13
Sunnny
Сувлаки с салатом и соусом дзадзики
Греческая кухня
4
39
0
mansana
Шашлык из свинины с маринадом из киви
Домашние рецепты
5
69
0
Sunnny
Шашлык из говядины с овощами
Домашние рецепты
4
40
0
lily-kitty
Баклажаны с говяжьим фаршем на бамбуковых шпажках
Домашние рецепты
4
32
0
RuslanKashchuk
Шашлык из говядины в медовом маринаде с соусом из клюквы
Домашние рецепты
3
33
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта