четверг, 20.18

Салат из перца и баклажанов на гриле 🥗

Порции	3
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

😉

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,97 г

Жиры 2,38 г

Углеводы 5,66 г

44 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яблочный уксус

3 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Баклажаны очистить от кожуры и нарезать тонкими слайдами.
Обжарить на гриле (у меня электрогриль).

Шаг 3

Сладкий красный перец нарезать дольками и тоже обжарить на гриле.

Шаг 4

Баклажаны нарезать полосками.

Шаг 5

Перец тоже нарезать полосками и соединить с баклажанами.

Шаг 6

Зелень (берите любую на Ваш вкус) измельчить, чеснок пропустить через пресс и добавить к перцу и баклажанам.

Шаг 7

Заправить салат оливковым маслом, соевым соусом и рисовым уксусом.
Все хорошо перемешать и дать настояться минут 20.
Можно подавать к столу!
Вообще чем дольше настаивается салат, тем он вкуснее.

Салат из перца и баклажанов на гриле 🥗

Тематические подборки

Похожие рецепты