Алина Боджолян
суббота, 21.58
Лосось на гриле с ежевичным соусом

Лосось на гриле с ежевичным соусом

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияШашлыки и гриль
СпособКлассический

Филе лосося, покрытое чили-чесночным соусом и приготовленное на гриле. Подавайте с соусом из свежей ежевики с рисовым уксусом, медом, лимонным сорго и имбирем.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,6 г
Жиры 10,88 г
Углеводы 3,44 г
182
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Rostyslav AlbanskyiМария ШарыгинаViktorija Beznosik нравится
34 добавили себе
37
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Лимонное сорго
Лимонное сорго 1 ч. л.
Масла, жиры
Кунжутное масло
Кунжутное масло 0,5 ч. л.
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень) 1 ч. л.
Рыба и морепродукты
Лосось
Лосось 4 шт.
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 2 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Соусы
Чили-чесночный соус
Чили-чесночный соус 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Рисовый уксус
Рисовый уксус 60 мл
Фрукты, ягоды
Ежевика
Ежевика 240 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Лосось
Лосось4 шт.
Чили-чесночный соус
Чили-чесночный соус2 ст. л.

Смазать филе лосося чили-чесночным соусом.

Шаг 2

Жарить на гриле, на среднем огне, по 5-6 минут с каждой стороны, до нужной вам степени готовности.

Шаг 3
Ежевика
Ежевика240 г
Рисовый уксус
Рисовый уксус60 мл
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)1 ч. л.
Мёд
Мёд2 ст. л.
Лимонное сорго
Лимонное сорго1 ч. л.
Кунжутное масло
Кунжутное масло0,5 ч. л.

Соус:
Одновременно смешать в блендере свежую ежевику с рисовым уксусом, медом, имбирем, сушеным сорго и кунжутным маслом.

Шаг 4
Соль
Соль1 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

Приправить солью и перцем, взбить до однородной массы.

Шаг 5

Подавать горячее филе лосося с приготовленным соусом.

Шаг 6

Примечание:
Можно также приготовить филе лосося в духовке.
Разогреть духовку до 230С. Смазать рыбное филе маслом, посыпать солью и перцем. Положить на противень и запекать около 10 минут, пока не станет непрозрачным.

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Овощи на гриле с соусом песто
Итальянская кухня
39
245
0
Alexander Bunin
ABunin
Медово-имбирные куриные ножки на гриле с кисло-сладким зелёным салатом
Домашние рецепты
12
26
2
Анастасия Васильченко
alekseevaaa
Овощи на гриле
Американская кухня
14
159
0
Anna Anna
BAnna
Салат из перца и баклажанов на гриле 🥗
Домашние рецепты
2
14
0
Patee. Рецепты
patee
Рыба на шпажках с соусом из киви
Домашние рецепты
75
530
3
Алина Боджолян
Sunnny
Шашлык из ребрышек с яблочным соусом
Домашние рецепты
3
31
1
No avatar
Diana091
Свиная вырезка на гриле
Американская кухня
2
32
0
Алина Боджолян
Sunnny
Свинина на гриле с клубничной сальсой
Домашние рецепты
1
11
0
Mesedka Alieva
mesedka7777
Курица гриль с ягодным соусом
Казахская кухня
1
11
0
Анастасия Васильченко
alekseevaaa
Креветки на гриле
Итальянская кухня
5
58
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта