Алина Боджолян
суббота, 21.44
Стейк на гриле

Стейк на гриле

Порции4
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияШашлыки и гриль
СпособКлассический

Стейк, маринованный в коле с соевым и вустерским соусом и специями и приготовленный на гриле.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,53 г
Жиры 2,8 г
Углеводы 2,61 г
110
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Alyona SofiSashca ЕвтушенкоIlja PerlinAnna Ivan4enko нравится
48 добавили себе
52
5
Вам нужно
Мясо
Говяжий стейк
Говяжий стейк
1,5 кг
Соки, воды, напитки
Кола
Кола
340 мл
Соусы
Вустерский соус
Вустерский соус
30 мл
Соевый соус
Соевый соус
60 мл
Специи, пряности, добавки
Луковый порошок
Луковый порошок
1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок
0,2 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кола
Кола
340 мл
Соевый соус
Соевый соус
60 мл
Вустерский соус
Вустерский соус
30 мл
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 ч. л.
Луковый порошок
Луковый порошок
1 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок
0,2 ч. л.

Маринад:
Смешать в пластиковом пакете колу с соевым и вустерским соусом, черным перцем, луковым и чесночным порошком. Закрыть и тщательно перемешать.

Шаг 2
Говяжий стейк
Говяжий стейк
1,5 кг

Положить стейк в маринад, выпустить из пакета воздух и закрыть.

Шаг 3

Положить на тарелку и убрать в холодильник мариноваться 4-6 часов.

Шаг 4

Достать стейк из маринада, обсушить бумажными полотенцами и дать постоять около 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 5

Разогреть гриль до температуры 260С.

Шаг 6

Обжарить стейк до нужной вам степени готовности, по 4-6 минут с каждой стороны.

Шаг 7

Выложить на блюдо, прикрыть фольгой и дать постоять 5-10 минут.

Шаг 8

Нарезать стейк поперек волокон и подавать.

Тематические подборки

Шашлыки и гриль

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта