Ruslan Kashchuk
воскресенье, 09.15
Свиной шашлык с яблоками и красным луком

Свиной шашлык с яблоками и красным луком

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияШашлыки и гриль
СпособКлассический

Оригинально и вкусно…

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,88 г
Жиры 9,72 г
Углеводы 11,51 г
181
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лана ШмыгинаОльга Козлова нравится
19 добавили себе
21
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ст. л.
Мясо
Свиная вырезка
Свиная вырезка
700 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Сладости, джем, варенье
Джем абрикосовый
Джем абрикосовый
0,5 ст.
Соусы
Томатная паста
Томатная паста
1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Яблочный уксус
Яблочный уксус
2 ст. л.
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Свиная вырезка
Свиная вырезка
700 г
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Яблоко
Яблоко
1 шт.

Порежьте мясо небольшими кусочками. Лук очистите и разрежьте на 8 сегментов. Яблоко очистите от сердцевины и разрежьте на 8 сегментов.

Шаг 2

Разогрейте гриль или мангал.

Шаг 3
Джем абрикосовый
Джем абрикосовый
0,5 ст.
Яблочный уксус
Яблочный уксус
2 ст. л.
Томатная паста
Томатная паста
1 ст. л.
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Для соуса в миске смешайте абрикосовый джем, уксус, томатную пасту и 1 ложку оливкового масла. Посолите и поперчите.

Шаг 4

На шампуры, чередуя, наденьте кусочки мяса, яблока и лука. Смажьте оставшимся оливковым маслом. Посолите и поперчите.

Шаг 5

Выложите шашлыки на мангал и жарьте 6-8 минут.
Затем смажьте соусом и жарьте до готовности еще 4-6 минут.

Тематические подборки

Шашлыки и грильШашлык из свинины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта