RuslanKashchuk
суббота, 15.03
Шашлыки из креветок в маринаде из лайма и халапеньо
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Шашлыки из креветок в маринаде из лайма и халапеньо
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,94 г
Жиры 0,69 г
Углеводы 6,53 г
|
63
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится37 добавили себе
44
5
Вам нужно
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Креветки королевские
1,8 кг
Апельсиновый сок
1 ст.
Цедра лайма
2 ч. л.
Сок лайма
0,5 ст.
Мёд
5 ст. л.
Зира (кумин)
4 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Чеснок
6 зуб.
Перец халапеньо
3 шт.
Лайм
3 шт.
Перец болгарский желтый
2 шт.
Перец болгарский оранжевый
2 шт.
В миске смешайте апельсиновый концентрат, цедру лайма, сок лайма, мед, кумин, соль, измельченный чеснок и мелко нарезанные халапеньо.
Добавьте креветки и хорошо перемешайте.
Переложите в пакет, плотно завяжите и отправьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте гриль или мангал.
Смажьте маслом решетку.
Нарежьте красные и желтые перцы небольшими кусочками, а лайм на небольшие дольки.
Чередуя, наденьте креветки, кусочки перца и кусочки лайма на 12 деревянных палочек.
Выложите на решетку и жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности креветок, постоянно смазывая маринадом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
