Sunnny
Thursday, 17.21
Куриный шашлык
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Куриное филе, маринованное в апельсиновом и лаймовом соке с арахисовым маслом и чесночным порошком и обжаренное на гриле. Можно добавить овощи и грибы по вкусу.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16.65 г
Жиры 4.7 г
Углеводы 3.65 г
|
119
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Птица
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Апельсиновый сок
60 мл
Сок лайма
60 мл
Арахисовое масло
30 г
Перец черный молотый
2 ч. л.
Чесночный порошок
0.5 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Маринад:
Смешать в миске апельсиновый и лаймовый сок, арахисовое масло, черный перец, чесночный порошок и тмин. Тщательно перемешать.
Шаг 2
Нарезать куриное филе кусочками толщиной около 1 см, положить в маринад, перемешать, накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Одновременно разогреть гриль (или нагреть большую сковороду на средне-сильном огне).
Шаг 4
Достать куриное филе из маринада, нанизать на шпажки вперемежку с овощами (перцем, кабачками, помидорами и т.п., по вкусу).
Шаг 5
Жарить на гриле 6-8 минут.
Шаг 6
![Куриный шашлык - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/c4/83/640x.jpg")
Перевернуть и жарить еще 6-8 минут.
