Алина Боджолян
среда, 01.39
Кексы с маком и малиновым джемом

Кексы с маком и малиновым джемом

Порций12
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы с малиновым джемом, маковыми семенами и миндальным экстрактом, украшенные сахарной глазурью. Подавайте к чаю.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,56 г
Жиры 13,62 г
Углеводы 55,43 г
356
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Валерия Байрамукова нравится
11 добавили себе
12
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
180 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
240 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
240 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
2 ст.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Малиновый джем
Малиновый джем
170 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
120 г
Миндальный экстракт
Миндальный экстракт
1 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 160С.

Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло
180 г
Сахар-песок
Сахар-песок
240 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье
240 мл
Миндальный экстракт
Миндальный экстракт
1 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
0,5 ч. л.

Взбить в большой миске масло с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо, молоко, миндальный экстракт, муку, соду, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать.

Шаг 3
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
120 г

Добавить маковые семена, перемешать.

Шаг 4

Положить кекс-лайнеры в 12 чашечек формы для выпечки мини-кексов.

Шаг 5
Малиновый джем
Малиновый джем
170 г

Выложить в кекс-лайнеры по 1-2 столовых ложки теста. Положить сверху по 1 столовой ложке малинового джема. Конечно, джем можно не добавлять, но с ним кексы будут намного вкуснее.

Шаг 6

Положить сверху еще по паре ложек теста. При желании можно посыпать поверхность кексов рубленым миндалем.

Шаг 7

Выпекать 25-30 минут, пока кексы не подрумянятся.

Шаг 8

Охладить кексы и нанести на них сахарную глазурь.

Шаг 9
Сахарная пудра
Сахарная пудра
2 ст.
Вода
Вода
1 ст. л.

Глазурь:
Развести сахарную пудру водой. Выложить глазурь в кондитерский мешок с маленьким наконечником. Разукрасить кексы глазурью по вашему вкусу.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта