Patee. Рецепты
понедельник, 14.36
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем

Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем

Порции2
Время30 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Изысканный вкус камамбера раскрывается в полной мере в запечённом виде. Особенно благородно и пикантно звучит этот сыр со сладкими соусами. Малиновое варенье, которое входит в начинку рогаликов из слоёного теста наряду с камамбером, облагораживает специфический вкус и аромат сыра в корочке белой плесени, сыр во время запекания плавится, пропитывает тесто- рогалики получаются очень вкусными! Любители подобного рода сыров эту выпечку оценят однозначно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,01 г
Жиры 10,16 г
Углеводы 32,7 г
266
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Yuliia VoloshynaIrina BAnn SeletskayaЕвгения Окутина и 38 нравится
166 добавили себе
208
5
Вам нужно
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 2 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Малиновое варенье
Малиновое варенье 4 ч. л.
Сыры
Камамбер
Камамбер 60 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 200 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 1

Для приготовления рогаликов с камамбером нам понадобятся следующие ингредиенты: готовое слоёное тесто, малиновое варенье без косточек, сыр камамбер, яйцо куриное (только желток), чёрный или белый кунжут для посыпки рогаликов.

Шаг 2
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 2
Камамбер
Камамбер60 г

Диск камамбера разрезаем на необходимое количество треугольничков (по количеству рогаликов). Для восьми рогаликов (на две порции) мне понадобилось половина маленького диска сыра.

Шаг 3
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Отделяем яичный желток от белка. Белок нам не понадобится, а желток слегка взбалтываем - им мы будем смазывать рогалики.

Шаг 4
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 4
Тесто слоеное
Тесто слоеное200 г

Почти полностью размороженное готовое или приготовленное самостоятельно слоёное тесто немного раскатываем и нарезаем на кусочки треугольной формы.

Шаг 5
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 5
Малиновое варенье
Малиновое варенье4 ч. л.

С широкой стороны на каждый треугольник теста выкладываем по половине чайной ложки малинового варенья или джема. Желательно, чтобы варенье было без косточек- для этого его можно процедить через ситечко с частой сеткой.

Шаг 6
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 6

На “островки” варенья выкладываем по кусочку камамбера.

Шаг 7
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 7

Заворачиваем рулетики-рогалики, начиная с широкой стороны. Боковые стороны лучше скрепить поплотнее, чтобы варенье и сыр во время запекания не вытекали.

Шаг 8
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 8

Выкладываем рогалики на противень, выстеленный пергаментом для выпечки, и смазываем их яичным желтком.

Шаг 9
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 9
Кунжут
Кунжут2 ч. л.

Посыпаем рогалики чёрным кунжутом.

Шаг 10
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 10

Выпекаем рогалики из слоёного теста с малиновым вареньем и камамбером в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 18-20 минут.

Шаг 11
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 11

Рогалики из слоёного теста с камамбером и малиновым вареньем готовы!

Шаг 12
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 12

Подавайте вкусные и оригинальные рогалики на десерт со сладкими горячими напитками.

Шаг 13
Слоёные рогалики с камамбером и малиновым вареньем - Шаг 13

Изысканный вкус такой выпечки особенно понравится любителям сыров с плесенью!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Рогалики с сыром и ветчиной
Домашние рецепты
4
37
0
Зоя Шунина
Zoya7
Слоеные рогалики с отварной курицей
Домашние рецепты
49
301
4
Patee. Рецепты
patee
Лепешка из слоеного теста с помидорами и оливками
Домашние рецепты
41
228
2
Alexander Bunin
ABunin
Слоёные розочки с индейкой и уткой
Домашние рецепты
10
53
0
Kamila Kenzhetayeva
kamileka
Пирог с малиновым вареньем
Русская кухня
8
59
0
Алина Боджолян
Sunnny
Рогалики с медом и орехами
Домашние рецепты
3
24
0
Алина Боджолян
Sunnny
Рогалики с орехами и абрикосовым джемом
Домашние рецепты
14
87
1
Зоя Шунина
Zoya7
Рогалики с яблоками
Домашние рецепты
366
2.31K
29
Юлия Митрофанова
m-uliya
Рогалики с грушей и орехом
Домашние рецепты
7
60
0
Екатерина Воробьева
katbka
Слойки с яблоком и козьим сыром
Американская кухня
3
23
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта