пятница, 18.48

Овсяные крекеры с медом

Порций	12
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Домашние крекеры из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев с медом и корицей.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,13 г

Жиры 2,73 г

Углеводы 71,7 г

340 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

43 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные хлопья

120 г

Масла, жиры

Сливочное масло

60 г

Мука, крахмал

	Мука цельнозерновая	180 ст.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	3 ст. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	0,2 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	0,2 ч. л.
	Корица	1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Овсяные хлопья	120 г
	Мука цельнозерновая	180 ст.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	0,2 ч. л.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.
	Корица	1 щеп.

Смешать в миске кухонного комбайна овсяные хлопья, муку, сахар, соль, разрыхлитель и корицу.

Шаг 2

Сливочное масло

60 г

Нарезать в смесь масло, взбивая до консистенции крошки.

Шаг 3

	Мёд	3 ст. л.
	Ванильный экстракт	0,2 ч. л.
	Вода	2 ст. л.

Смешать в маленькой миске мед, воду и ванилин.

Шаг 4

Перемешать и добавить в сухие ингредиенты, продолжая взбивать, пока не сформируется шар теста.

Шаг 5

Обернуть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час.

Шаг 6

Разогреть духовку 175С.

Шаг 7

Очень тонко раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, и нарезать прямоугольниками.
Скатать остатки теста, замесить, снова раскатать и нарезать. Продолжать, пока не используете все тесто.

Шаг 8

Наколоть прямоугольники теста вилкой, чтобы придать им вид настоящих крекеров.

Шаг 9

Положить тесто на лист для выпечки.

Шаг 10