Шоколадно-овсяное печенье

Положить кокосовое масло в миску и растопить в микроволновке интервалами по 30 секунд, доставая и перемешивая.

Добавить размягченное сливочное масло и мед, вернуть в микроволновку еще на 1 минуту.

Достать и перемешать до однородной массы (можно также растапливать масло на плите, на медленном огне). Отложить в сторону.

Смешать в большой миске нежирное молоко с какао, тщательно перемешать.

Добавить ванилин и ванильную стевию, перемешать.

Добавить растопленное масло с медом, перемешать.

Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать.

Выложить тесто на противень, застеленный противнем, порциями около 1 ст. ложки.

Убрать в холодильник или морозилку, чтобы масса затвердела.

Хранить в холодильнике до подачи.