Рогалики с яблочным джемом
| Порций | 10 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Небольшие, ароматные, воздушные рогалики с различной начинкой - отличная домашняя выпечка. Со сладким содержимым - хорошее дополнение к чаю, кофе, компоту. С мясом, курицей, грибами, яйцами и зеленым луком - к любому бульону или супу. Сегодня у меня сладкий вариант: рогалики с яблочным джемом. Тесто в этом рецепте самое обычное, можно сказать классическое. Свежие, качественные дрожжи - это основное условие получения хорошего результата.
|
302
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 24 нравится
![Рогалики с яблочным джемом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/9d/df/640x.jpg")
Для приготовления рогаликов с яблочным джемом потребуются следующие ингредиенты: молоко, яйцо, масло подсолнечное, масло сливочное, дрожжи свежие, сахар, мука, яблочный джем, сахарная пудра, соль и пищевой краситель.
![Рогалики с яблочным джемом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/9d/e0/640x.jpg")
Молоко нагреть до температуры 35-40 градусов. Добавить столовую ложку сахара и дрожжи. Перемешать ложкой до растворения дрожжей. Через 10 минут дрожжи активируются и вспенятся.
![Рогалики с яблочным джемом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/9d/e1/640x.jpg")
В молоко с дрожжами добавить растопленное сливочное масло и подсолнечное масло.
