четверг, 14.27

Рогалики с повидлом

Порций	40
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Сдобные рогалики с повидлом приготовить достаточно легко и быстро. При желании повидло можно заменить и на любую другую начинку, по вашему вкусу.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,12 г

Жиры 15,07 г

Углеводы 59,38 г

383 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

105 добавили себе

121

Вам нужно

Масла, жиры

Маргарин

250 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Мусорная корзина

Дрожжи свежие

50 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	2 г
	Сахар-песок	175 г

Сладости, джем, варенье

Ягодное повидло

300 мл

Соки, воды, напитки

Вода

50 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

	Дрожжи свежие	50 г
	Вода	50 мл
	Сахар-песок	25 г

Воду немного подогреть, добавить столовую ложку сахара и развести в ней дрожжи.

Шаг 2

	Маргарин	250 г
	Мука пшеничная	500 г
	Сахар ванильный	2 г

Размягченный маргарин растереть с мукой в крошку, добавить ванильный сахар и разведенные дрожжи с сахаром, перемешать и замесить тугое тесто.

Шаг 3

В привычном рецепте приготовления дрожжевого теста, оно должно подходить в теплом месте, но этот вариант приготовления необычен тем, что приготовленное тесто ставится в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 4

Достать тесто из холодильника, разделить его на три части. Каждую часть раскатать в круглую лепешку, толщиной 3-5 мм, и аккуратно ножом разрезать на треугольнички.

Шаг 5

Ягодное повидло

300 мл

На край каждого треугольничка положить повидло или густое варенье.

Шаг 6

Сахар-песок

150 г

Тесто: Маргарин-250 гр.,дрожжи-50 гр.,мука-сколько возьмёт(примерно 3 стакана).завернуть.Обмакнуть в сахар и запекать в предварительно нагретой духовке при температуре 200 градусов примерно полчаса.

Завернуть треугольничек в рулет и обмакнуть в сахар.

Шаг 7