пятница, 22.47

Рогалики с яблочно-ореховой начинкой

Порций	8
Время	45 мин
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Нежное, рассыпчатое и очень легкое в приготовлении тесто, вкусная начинка и зимнее настроение!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,65 г

Жиры 21,42 г

Углеводы 34,78 г

343 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

57 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Маргарин

250 г

Молочные продукты

Йогурт греческий

1 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	3 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Орехи, семечки

Грецкий орех

100 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар кондитерский	0,5 ст.
	Сахарная пудра	2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Корица

п/в

Фрукты, ягоды

Яблоко

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Маргарин	250 г
	Сахарная пудра	2 ст. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Йогурт греческий	1 ст. л.
	Мука пшеничная	3 ст.

Маргарин комнатной температуры (можно сливочное масло), йогурт, сахарную пудру и разрыхлитель смешать в миске, постепенно добавить муку, замесить приятное на ощупь, плотное тесто. Пусть Вас не мучают смутные сомнения, это все продукты для теста, никаких яиц и пр.

Шаг 2

	Яблоко	3 шт.
	Сахар кондитерский	0,5 ст.
	Корица	п/в
	Грецкий орех	100 г

Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. Выложить на сухую сковороду, добавить сахар и обжарить, до испарения влаги. По желанию добавить корицу. Снять с огня, остудить.

Шаг 3

Тесто разделить на 5 частей. Из одной части скатать шар, раскатать круг, толщиной 4-5 мм, диаметром со среднюю тарелку. Разрезать пополам, затем на 4 и на 8 частей. На широкий край треугольничка выложить начинку, скатать рогалик. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, выпекать при температуре 180•С 20-25 минут. Вынуть из духовки, присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! ☺️😋