четверг, 22.53

Шоколадные тортики с жидкой начинкой

Порций	9
Время	35 мин
Кухня	Швейцарская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Этот роскошный десерт легко приготовить для большого количества гостей.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,01 г

Жиры 35,32 г

Углеводы 38,64 г

491 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

77 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Смажьте формы для кексов сливочным маслом и посыпьте сахаром. Сахар должен равномерно покрывать формы. Стряхните излишки сахара.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 200°C. Крупно порубите кондитерский шоколад. Растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте шоколад и растопите.

Шаг 3

В большой миске миксером или венчиком взбейте сахар, яйца, желтки и соль.

Шаг 4

Добавьте растопленный шоколад в яичную смесь и перемешайте до получения однородного теста.

Шаг 5

Мука пшеничная

90 г

Добавьте муку и перемешайте.

Шаг 6

Равномерно распределите тесто (примерно 4 см толщиной) по формам, смазанным маслом. Поставьте в морозильную камеру на 5 минут.

Шаг 7

Выпекайте тортики в предварительно разогретой до 200°C духовке около 8 - 10 минут. Оставьте на 5 минут. Осторожно переверните формы и достаньте тортики. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. С этим десертом прекрасно сочетаются взбитые сливки и мороженое.