Печенье с пеканом и шоколадными чипсами
| Порции | 22 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкусное, сладкое, мягкое печенье с измельченным пеканом и шоколадными чипсами. При желании можно подержать его в духовке на пару минут подольше - и печенье станет хрустящим!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
511
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Кондитерский жир | 240 г |
 |
Мука пшеничная | 530 г |
 |
Пекан | 240 г |
 |
Сахар коричневый | 240 г |
 |
Сахар-песок | 120 г |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
 |
Кленовый сироп | 1 ч. л. |
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 340 г |
 |
Вода | 2 ст. л. |
 |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Разогреть духовку до 190С.
|
Сахар-песок | 120 г |
|
Сахар коричневый | 240 г |
|
Кондитерский жир | 240 г |
|
Вода | 2 ст. л. |
Смешать в небольшой миске сахар, жир и воду и взбить.
|
Кленовый сироп | 1 ч. л. |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Добавить кленовый сироп и яйцо, тщательно взбить.
|
Мука пшеничная | 530 г |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Добавить муку, соду и соль, перемешать и замесить тесто.
Тесто должно быть тугим.
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 340 г |
|
Пекан | 240 г |
Добавить шоколадные чипсы и орехи, хорошо смешать их с тестом.
Выложить тесто на лист для выпечки ковшиком для мороженого или ложкой.
Выпекать 15 минут.
Печенье разбухнет и будет выглядеть не совсем готовым, но, остывая, оно осядет и будет очень мягким внутри.
Если вы хотите, чтобы печенье было хрустящим, подержите его в духовке еще около 3 минут, но не больше, иначе оно начнет пригорать.
Оставить печенье на несколько минут на листе для выпечки, затем переложить на решетку, чтобы полностью остыло.
Можно подавать с холодным молоком.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |