katery
среда, 10.47
Творожный манник с шоколадом и клюквой с лимонным соусом
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
По-новому вкусный старый добрый манник
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,04 г
Жиры 10,54 г
Углеводы 34,03 г
|
261
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится16 добавили себе
19
5
Вам нужно
Крупы
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сметана 15%
100 г
Творог
300 г
Яйцо куриное
3 шт.
Манная крупа
1 ст.
Ванилин
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ст.
Клюква
10 шт.
Шоколад темный, 70–85% какао
75 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Смешать творог, сахар, ванилин, манку и разрыхлитель. Вбить яйца, размешать.
Шаг 2
На водяной бане астопить шоколад, форму для кекса смазать маслом и выкладывать тесто, периодически вмешивая шоколад и подсыпая клюкву.
Шаг 3
Выпекать при t-180 около 1 часа, до румяной корочки сверху.
Шаг 4
Смешать Филадельфию (можно заменить любым другим сливочным сыром) с сахаром и ванилью, добавить сок четверти лимона. Очень приятный сливочный и освежающий соус. Полить на кекс после разрезания
