суббота, 12.03

СЫТНЫЕ ГУСАРИКИ

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Эти слоеные пирожки со странным названием Гусарики, подойдут и для семейного обеда, ужина, а также могут украсить праздничный стол. Простой и довольно быстрый рецепт из доступных продуктов, которые всегда найдутся дома. Видео рецепт, как обычно внизу. Выпечка получаются сытной и ароматной. Можно конечно приготовить и обычные по форме «Мягкие пирожки» или «Самсу», но в жизни, как и на столе, должно быть разнообразие вкуса.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,56 г

Жиры 11,33 г

Углеводы 18,51 г

208 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

79 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

300 г

Мясо

Говяжий фарш

400 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Российский сыр

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное

400 г

Яйца

Яйцо куриное

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Тесто слоеное	400 г
	Говяжий фарш	400 г
	Российский сыр	п/в
	Шампиньон	300 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Яйцо куриное	п/в
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

Шаг 2

Из готового слоенного теста:
вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут.

Шаг 3

Выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.