суббота, 17.59

Хлебная запеканка

Порций	8
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Запеканка из кукурузной муки. Достаньте из печи, смажьте большим количеством сливочного масла и подавайте горячей!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,89 г

Жиры 6,98 г

Углеводы 6,63 г

114 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 2

Насыпать кукурузную муку в среднюю кастрюлю и развести молоком (наливая понемногу). Нагреть на средне-сильном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит.

Шаг 3

Снять с огня и добавить масло, соль и разрыхлитель.

Шаг 4

Яйцо куриное

4 шт.

Взбить яичные желтки в маленькой миске (30 секунд). Добавить 1 столовую ложку горячей смеси кукурузной муки с молоком, перемешать. Повторить еще 2 раза, затем перелить яичную смесь в кастрюлю с кукурузной.
Перемешать, накрыть крышкой и отложить в сторону.

Шаг 5

Взбить яичные белки до образования пиков. Добавить кукурузную смесь и провести резиновой лопаточкой вниз по стенке миски, по дну и вверх по стенке миски с другой стороны. Повторить несколько раз, пока все не перемешается.

Шаг 6