Sunnny
воскресенье, 20.07
Печенье с пармезаном и черным перцем
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Быстро и просто! Печенье с тертым пармезаном и черным перцем.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,6 г
Жиры 23,32 г
Углеводы 15,12 г
|
309
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
6
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 210С. Накрыть лист для выпечки пергаментом.
Шаг 2
Мука пшеничная
0,5 ст.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Смешать в большой миске муку, перец, соль, разрыхлитель и соду. Перемешать.
Шаг 3
С помощью блендера для теста или двух вилок добавить кусочки масла в мучную смесь, перемешивая до консистенции мокрого песка.
Добавить тертый пармезан и перемешать.
Шаг 4
![Печенье с пармезаном и черным перцем - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/2a/98/640x.jpg")
Добавить молоко и перемешать ложкой до однородной массы, но не перестарайтесь.
Шаг 5
![Печенье с пармезаном и черным перцем - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/2a/99/640x.jpg")
Выложить тесто на приготовленный лист для выпечки. Для этого можно использовать ложку или ковшик для мороженого.
Выпекать печенье 10-12 минут, пока не станет золотистым.
