Творожно-лимонное печенье

Смешиваем творог, сахар и яйцо до однородной смеси

Растапливаем масло и добавляем его к остальным ингредиентам

Туда же добавляем мед

Потом добавляем ванилин, все перемешиваем

Затем добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем

После того, как все перемешаем, добавляем лимонный экстракт, начинаем замешивать тесто.

После того, как замесим тесто, делаем из него такую вот колбаску, и разрезаем на несколько равномерных частей, чтобы скатать потом из них шарики

Скатали шарики, теперь выкладываем их на противень, выстеленный пекарской бумагой. Ставим в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекаем минут 15-20. Как печенье будет готово, поливаем его глазурью, для приготовления которой смешаем сахарную пудру с водой, затем глазурь положим в полиэтиленовый пакет, отрежем уголок и наносим ее на печенье. Приятного аппетита!