среда, 13.08

Сочники с творогом

Порций	6
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Песочное тесто и сладкая творожная начинка. Вкусные сочни, отлично подойдут на полдник с молоком!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,55 г

Жиры 11,72 г

Углеводы 34,87 г

280 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

61 добавил себе

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

0,5 ст. л.

Масла, жиры

Маргарин

75 г

Молочные продукты

	Сметана	100 мл
	Сметана	1 ст. л.
	Творог	200 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Мука пшеничная	0,5 ст. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар кондитерский	3 ст. л.
	Сахар-песок	4 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 щеп.

Яйца

	Яичный белок	1 шт.
	Яичный желток	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	1 шт.
	Сметана	100 мл
	Сахар-песок	4 ст. л.
	Маргарин	75 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.
	Мука пшеничная	2 ст.

Готовим тесто. Взбить яйца с сахаром и сметаной. Добавить мягкий маргарин, соль. Хорошо взбить миксером. Просеять муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.

Шаг 2

	Творог	200 г
	Сахар кондитерский	3 ст. л.
	Мука пшеничная	0,5 ст. л.
	Манная крупа	0,5 ст. л.
	Сметана	1 ст. л.
	Ванилин	1 щеп.
	Яичный белок	1 шт.

Готовим начинку. Творог размять и смешать с манкой и мукой. Добавить сметану. Взбить белок с сахаром и ванилином. Аккуратно вмешать в творог. По желанию можно потереть цедру апельсина или лимона (на любителя)

Шаг 3

Яичный желток

1 шт.

Раскатываем кружочки из теста, выкладываем начинку и закрываем другим краем, защипывать не нужно. Смазываем желтком и выпекаем при температуре 180 С, мин 25-30

Шаг 4