patee
Wednesday, 10.09
Штрудель с творогом и лесными ягодами
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Штрудель - это рулет из тонкого хрустящего теста с большим количеством начинки. Готовят его из вытяжного теста и начиняют творогом, маком, кремами. В него добавляют различные фрукты и ягоды. Так же есть варианты штруделя с мясным фаршем, колбасками и тушеной капустой. Традиционно штрудель с творогом и лесными ягодами подают горячим, посыпав сахарной пудрой, с шариком ванильного мороженого. Угощайтесь!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.95 г
Жиры 2.92 г
Углеводы 25.57 г
|
154
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 35 нравится163 добавили себе
202
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Штрудель с творогом и лесными ягодами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/30/51/640x.jpg")
Для приготовления штруделя с творогом и лесными ягодами нам понадобятся вытяжное тесто, творог, голубика, ежевика, сахар, яйцо, кукурузный крахмал, сахарная пудра для подачи.
Шаг 2
![Штрудель с творогом и лесными ягодами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/30/52/640x.jpg")
Поскольку тесто у меня уже готовое, я сразу приступаю к приготовлению начинки. Для этого в чашу миксера вбиваем яйцо, высыпаем сахар.
Шаг 3
![Штрудель с творогом и лесными ягодами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/30/53/640x.jpg")
Взбиваем их в пышную светлую массу.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
