понедельник, 13.43

Сочники

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Творог - очень полезный продукт. Но дети не всегда соглашаются есть творог. Сочники решат эту проблему.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,11 г

Жиры 14,36 г

Углеводы 37,7 г

312 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

75 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

	Сметана	20 г
	Творог	200 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	240 г
	Разрыхлитель	0,2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	40 г
	Сахарная пудра	50 г
	Соль	1 щеп.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст. л.

Яйца

	Яичный желток	1,7 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог	200 г
	Сахар-песок	40 г
	Мука пшеничная	30 г
	Сметана	20 г
	Яичный желток	0,5 шт.

Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру). Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером тщательно.

Шаг 2

	Сливочное масло	100 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Соль	1 щеп.
	Сахарная пудра	50 г
	Разрыхлитель	0,2 ч. л.
	Мука пшеничная	210 г

Приготовьте тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером. Всыпьте муку с разрыхлителем. Размешайте (недолго).

Шаг 3

Тесто слепите в комок. Разделите тесто на 6 частей (по 70г, у кого весы). Каждую часть скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на присыпанном мукой столе. Положите начинку (по 45г). Начинку накрывайте половиной теста, так, чтобы она была видна.

Шаг 4