dsolo88
воскресенье, 09.38
Карамельный яблочный штрудель
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Гости не смогут отказать попробовать этот пирог. Настолько он имеет нежный вкус!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,49 г
Жиры 6,32 г
Углеводы 34,29 г
|
203
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится119 добавили себе
129
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Карамельный яблочный штрудель - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/5d/640x.jpg")
Яблоко
5 шт.
Бренди
2 ст. л.
Изюм
0,5 ст.
Сахар коричневый
0,8 ст.
Корица
1 ч. л.
Карамель
1 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Лимон
0,5 шт.
Гвоздика (молотая)
0,2 ч. л.
Смешать ингредиенты: яблоки, лимонный сок, бренди, изюм, коричневый сахар, корицу, гвоздику, жидкую карамель и масло.
Шаг 2
![Карамельный яблочный штрудель - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/5e/640x.jpg")
Раскатать тесто, смазать сливочным маслом и присыпать ½ кол-ва крошки имбирного печенья. В середину выложить половину начинки, закрыть или скрутить пирог.
Повторить со вторым листом теста, печеньем и начинкой.
Шаг 3
![Карамельный яблочный штрудель - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/61/640x.jpg")
Выложить штрудель на противень, застеленный бумагой. Смазать пироги растопленным маслом и сделать 5-6 диагональных надрезов.
Шаг 4
![Карамельный яблочный штрудель - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/62/640x.jpg")
Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 20-25 минут до золотисто-коричневой корочки.
