anetapetrynivman
воскресенье, 16.07
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
| Порции | 4 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Армянская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,69 г
Жиры 6,4 г
Углеводы 36,39 г
|
219
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится162 добавили себе
178
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/61/73/640x.jpg")
Тесто слоеное
2 шт.
Сухари панировочные
2 ст. л.
Грецкий орех
0,5 ст.
Корица
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Яблоко
3 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
1 ч. л.
Сахар коричневый
3 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов.
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.
Духовку нагрейте до 190 градусов.
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.
