четверг, 12.46
Кексы с клубникой

Кексы с клубникой

Порций12
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Сезон клубники в самом разгаре, самое время порадовать своих домочадцев вкусной выпечкой с этой ароматной ягодой. Давайте приготовим кексы с клубникой. Ведь клубника самая замечательная и всеми любимая ягода! Сочная, ароматная и очень вкусная. А кексы с ней просто потрясающие, главное возьмите не перезревшие ягодки, а с твердой мякотью. Такие кексы легко и быстро приготовить, убедитесь сами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,56 г
Жиры 9,53 г
Углеводы 47,03 г
289
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 51 нравится
151 добавил себе
206
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 60 мл
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 1 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кексы с клубникой

Для приготовления кексов возьмите клубнику, муку пшеничную, масло растительное без запаха, сахар, сметану, разрыхлитель, яйцо, ванильный сахар, щепотку соли и соды.

Шаг 2
Кексы с клубникой
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.
Разрыхлитель
Разрыхлитель2 ч. л.

Для начала просейте в миску муку с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли и соды. Уберите пока муку в сторону.

Шаг 3
Кексы с клубникой
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сахар ванильный
Сахар ванильный1 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.

В другой миске смешайте яйцо,сахар обычный и ванильный сахар.

Шаг 4
Кексы с клубникой

Взбейте миксером слегка.

Шаг 5
Кексы с клубникой
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло60 мл

Добавьте растительное масло без запаха.

Шаг 6
Кексы с клубникой
Сметана 20%
Сметана 20%1 ст.

Также следом добавьте сметану.

Шаг 7
Кексы с клубникой

Перемешайте венчиком до однородности.

Шаг 8
Кексы с клубникой

Теперь порциями подсыпайте просеянную муку.

Шаг 9
Кексы с клубникой

Замесите тесто. Тесто довольно трудно месить, но не переживайте, так и должно быть. Его даже до конца тщательно можно не замешивать, так даже лучше будет, как изначально советовал автор этого рецепта.

Шаг 10
Кексы с клубникой
Клубника
Клубника100 г

У клубники удалите плодоножки, промойте и порежьте на части.

Шаг 11
Кексы с клубникой

Добавьте клубнику в тесто.

Шаг 12
Кексы с клубникой

Перемешайте.

Шаг 13
Кексы с клубникой

В форму для кексов вставьте бумажные вкладыши. Распределите равномерно по всем ячейкам тесто. Если нет бумажных вкладышей, то просто смажьте форму маслом.

Шаг 14
Кексы с клубникой

Выпекайте в заранее разогретой до 190С духовке в течение 15-20 минут. Хотя время определите исходя из своей духовки. Готовность кексов определите деревянной шпажкой, для этого проткните кекс, и посмотрите какой выходит шпажка. Если шпажка сухая, то можно доставать, но если на шпажку налипает влажное тесто, то продолжайте готовить.

Шаг 15
Кексы с клубникой

Кексы достаньте, охладите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте! Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Кокосовые кексы с клубникой
Домашние рецепты
37
175
2
Marina4
Кекс с клубникой
Домашние рецепты
4
18
0
Sunnny
Банановые кексы с клубникой
Домашние рецепты
0
9
0
Sunnny
Клубничные кексы с нутеллой
Домашние рецепты
1
9
0
Sunnny
Кексы с шампанским и клубникой
Домашние рецепты
2
15
0
nezabudkaa
Кексы с клубничным кремом
Домашние рецепты
4
16
1
Sunnny
Шоколадные кексы с конфетами
Домашние рецепты
16
71
0
Sunnny
Клубничные кексы с ревенем
Домашние рецепты
1
11
0
lily-kitty
Клубничные кексы с глазурью
Домашние рецепты
10
62
0
darimar
Банановый кекс с клубничным джемом
Домашние рецепты
34
195
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта