Кексы с шоколадной начинкой
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию рецепт манных кексов с начинкой. Только изначально по рецепту в начинку предполагалась класть джем или любое варенье, но мы отступим от того рецепта, и заменим джем на шоколадную пасту. Получится тоже очень вкусно. Такие кексы с манной крупой просто великолепные и очень вкусные, приготовьте их и убедитесь сами! Приятного чаепития!
|
328
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 61 нравится
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/85/640x.jpg")
Для приготовления кексов возьмите муку пшеничную, молоко, яйца, сахар, разрыхлитель, масло растительное, манку и шоколадную пасту для начинки.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/86/640x.jpg")
Просейте в миску муку с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/87/640x.jpg")
Также высыпьте в миску манную крупу.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/88/640x.jpg")
В другой миске смешайте яйца с сахаром.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/89/640x.jpg")
Взбейте миксером яйца с сахаром.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/8a/640x.jpg")
Теперь во взбитую смесь влейте молоко и растительное масло.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/8b/640x.jpg")
Перемешайте все венчиком.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/8c/640x.jpg")
Теперь порциями подсыпайте муку с манкой (шаг 3). Перемешивайте венчиком, чтоб не было комочков.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/8d/640x.jpg")
Замесите тесто. Тесто по консистенции должно получится жидким.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/8e/640x.jpg")
Форму для кексов смажьте маслом, либо воспользуйтесь бумажными подложками. Разлейте примерно по 2 ст.л. теста в каждую ячейку.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/8f/640x.jpg")
Затем по 1 ч.л. шоколадной пасты.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/90/640x.jpg")
И снова разлейте оставшееся тесто поверх шоколадной пасты. Поставьте в разогретую духовку.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/91/640x.jpg")
Выпекайте кексы 20-25 минут при 180С.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/92/640x.jpg")
Вот такие они в разрезе.
![Кексы с шоколадной начинкой - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/aa/93/640x.jpg")
Приятного аппетита!
