Зоя Шунина
воскресенье, 20.11
Кекс с шоколадными чипсами

Кекс с шоколадными чипсами

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Если у вас есть шоколадная крошка или чипсы, то можно испечь вот такой кекс. Это просто, быстро и очень вкусно. Выпечка, конечно , всегда калорийна, но в данном случае жира минимум, а блюдо получается очень нежным, в меру сладким, с немного влажной текстурой и вкраплениями шоколада. Обычный темный шоколад может быть альтернативой чипсам. Хранить кекс следует в кастрюле или любой посуде с крышкой. На следующий день после выпечки он становится еще мягче. С чаем, кофе, молоком - это отличный полдник для взрослых и детей.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,37 г
Жиры 14,83 г
Углеводы 47,34 г
347
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna KandybaIrina B*Jamilya *Viktoria Sergeevna и 9 нравится
109 добавили себе
122
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 1

Для приготовления кекса с шоколадными чипсами берем яйца, сахар, сливочное масло, молоко, соду, муку, шоколадные чипсы, сахарную пудру.

Шаг 2
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 2

В миску высыпаем сахар.

Шаг 3
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 3

Добавляем мягкое или растопленное сливочное масло.

Шаг 4
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 4

Взбиваем миксером или венчиком масло с сахаром.

Шаг 5
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 5

По одному добавляем яйца в миску.

Шаг 6
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 6

Взбиваем сахар с маслом и яйцами.

Шаг 7
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 7

Кладем одну чайную ложку соды, погашенную уксусом или лимонным соком.

Шаг 8
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 8

Наливаем в миску молоко.

Шаг 9
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 9

Постепенно добавляем в тесто муку.

Шаг 10
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 10

Тщательно перемешиваем все ингредиенты теста, которое должно быть по консистенции, как густая сметана.

Шаг 11
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 11

Кладем в тесто шоколадные чипсы.

Шаг 12
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 12

Перемешиваем тесто с шоколадными чипсами.

Шаг 13
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 13

В форму для кексов с пекарской бумагой выкладываем тесто.

Шаг 14
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 14

Ставим кекс в духовку, разогретую до 175 градусов. Выпекаем 45-50 минут до коричневой корочки. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если при накалывании она выходит из кекса сухой, значит он готов.

Шаг 15
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 15

Кекс достаем из формы и охлаждаем. Посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на порции и подаем. Храним эту выпечку в посуде с крышкой.

Шаг 16
Кекс с шоколадными чипсами - Шаг 16

Кекс с шоколадными чипсами готов. Нежный, ароматный, с шоколадным вкусом. Подаем с молоком, чаем и кофе. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта