среда, 20.56

Шоколадные кексы

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Влажные и мягкие внутри, с легкой корочкой снаружи!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,18 г

Жиры 15,4 г

Углеводы 44,34 г

330 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

4 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

40 г

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Взбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли, хорошо взбиваем. Добавляем растопленное масло и сметану, перемешиваем, добавляем ванилин. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Все мешаем до однородной массы. Добавляем какао, опять хорошо взбиваем. Какао можно добавить больше, надо смотреть на консистенцию тесто, оно довольно густое.

Шаг 2

Шоколад темный, 70–85% какао

40 г

Шоколад, резанные на небольшие квадраты, забавляем и перемешиваем.

Шаг 3

Распределяем в форму и выпекаем ~30 минут (я выпекала 32) в духовке, разогретой до 180 градусов в режиме верх-низ. В конце проверяем зубочисткой, она будет слегка влажной, но не сильно. Можно залить полные формочки, так как кексы не сильно поднимаются.

Шаг 4